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もうすぐ日が暮れる

夜空にいっぱいの星が瞬くまで

いつまでも

いつまでも

語り明かそう



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お友達のlovelyeveさん　のところで拝見した豚肉のソテーがとっても美味しそうだったので、
早速私も夕べのおかずに作ってみました。

ガーリック・バター・醤油
この３食材の名前を聞くだけで、芳ばしい香がしてくるようですね〜＾＾

我が家の子供たちは野菜大好き〜！っていうより肉食星人なので、このおかずは◎
美味しい、美味しい！と、お肉を野菜にまきまきしながらあっという間に食べてしまいました。

ガーリックバター醤油味、ありがとう！
そして私の胃袋を刺激してくださったlovelyeveさん、ありがとうございました♪

バター醤油といえば、以前私もこんなアパタイザーを作ってみました。
マグロとアボカドdeアパタイザー・わさびバター醤油ソース画像とレシピはこちら

こちらはバター醤油にわさびを入れるのですが、やっぱりバターで軽くフライしたガーリックが登場。
これもとっても美味しいので、是非お試し下さいね＾＾

ガーリックバター醤油、バンザイ！
でも、食べすぎは気をつけなくちゃね、はい＾＾；

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パッケージを読んでみると、ご飯と一緒に炊いてもよし。
でも、それは時間がかかるし、水に５時間つけておくのも面倒だしなぁ・・・。

ま、実験的に！とはじめたのが、無難なところで大さじ２の「きび」から挑戦です。

材料はこんな感じ。

きび　大さじ２（さっと洗って水を切っておく）
水　　大さじ４
切り餅１個

１．耐熱のボールなどに洗って水切りしたきびを入れて、大さじ４の水を加える。
２．ラップをしてレンジで２分ほど加熱。
３．一度取り出してかき混ぜ、再びレンジで２分ほど加熱し、またかき混ぜる。
４．きびがだいたい柔らかくなってきたら、そこへ切り餅１個をのせラップして３０秒ほど加熱。
５．ラップをはずし、水でぬらした木べらなどでもちときびをよく混ぜる。
６．荒熱がとれたら、手をさっとぬらして、ちぎって食べやすいサイズに丸める。

あとはいつものぜんざいのようにきびもちにあんこと栗を入れたら出来上がりです♪
食感もただの餅よりも更にもちもち〜むっちり〜とした感じで、私はかなり気に入りました。
ツブツブも可愛い！
そして、色が春らしくってキレイですよね＾＾。

実は作った直後は次男を歯医者に連れて行かなくちゃならなかったので、試食も出来ずに外出したのですが、５時間後ようやく試食タイムでもきびもち、柔らかかったです＾＾（この写真のようにあんこの中に入った状態で放置していました）

今度はきびだけでシンプルお団子作ってみようかな〜と思っています。

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とんがり頭のいちご大福 by Crystal_6


砂糖がおもちに入っているので、結構長い間柔らかさを維持出来ます。

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